Кое превръща детето в пациент?
Здравословното състояние на нашите деца е в голяма опасност. Според последните данни на Световната здравна организация повече от 42 милиона деца по света страдат от наднормено тегло. Учените смятат, че причината не е лошите гени, а именно неправилното хранене. В пъти са се увеличили случаите на захарен диабет при малките деца. Изследвания на жертви на злополуки, които откриват в почти всички американски деца до десетгодишна възраст. Италиански учени изследвали артерии, взети от спонтанни аборти и преждевременно родени деца. Те установили, че артериите на плодовете, чиито майки имали висок процент лош холестерол, съдържат мастни ивици. И това показва, че атеросклерозата може да започне още през бременността.
Д-р Майкъл Грегър (поддържа популярния уебсайт NutritionFacts.org), прави достъпна информацията каква токсична супа от химикали получава модерното съвременно дете. Бързата храна, млякотото, месото, рибата са основните източници на токсини и полихлорни бифенили, според него.
Токсична супа от химикали
Става ясно, че сладоледите са на второ място след Биг Мак по съдържание на DDT (официално забранено заради вредното му влияние върху човешкия организъм). Всеки токсиколог би казъл, че дозата определя отровата. Няма да има начение, ако има хиляди канцерогени, ако трябва да ядеш сто бургера дневно, за да бъдеш изложен на токсичност. Затова специалисти събраха данните, от които стана ясно . При максимално допустима дневна доза за децата – 120 пикограма ( по-малко от трилион на грам), във всеки сладолед и Биг Мак има 49 000 пикограма диоксини! Това са повече от 400 пъти максимално допустимата доза. Но това не е толкова лошо, колкото пица Хът или KFC, където децата приемат 1000 пъти повече от дневния лимит на токсични отпадъци.
Според д-р Майкъл Грегър тази опасност може лесно да бъде преодоляна не в лаборатория, а в нашите магазини за плодове и зеленчуци, в нашите кухни и трапезарии. Що се отнася до средствата, не ни трябват ваксини или антибиотици. И една обикновена вилица ще свърши работа. Само така детето ни няма да се превърне в пациент.
